喝酒會臉紅，其實是身體在告訴你：不要再喝了！

你是否曾經喝酒才一兩口，臉就發燙、變紅？許多人誤以為是「肝功能好」或「代謝好」，但其實，這是身體發出的健康警訊。

正常情況下，當我們飲酒時，酒精（乙醇）首先會被肝臟中的乙醇去氫酶代謝成乙醛，乙醛再被乙醛去氫酶轉換成無毒的乙酸；乙醛是有害物質，累積在體內會造成臉紅、心跳加速、頭痛、反胃等宿醉常見的不適症狀。基因有缺陷的人，乙醛去氫酶活性不足，乙醛就會在體內堆積，導致喝酒臉紅。

代謝異常的基因缺陷

台灣人約有47%帶有乙醛去氫酶基因缺陷，是全世界比例最高的族群。也就是每兩人就有一人在喝酒後會因為乙醛代謝異常而臉紅，這不只是「體質問題」，而是一種與癌症風險相關的代謝異常。

一植被輕視的危險

乙醛已被世界衛生組織（WHO）列為第一級致癌物，與香菸等同級。長期讓乙醛停留在體內，會提高罹患口腔癌、咽喉癌、食道癌與胃癌的風險。

因此，喝酒臉紅的人比一般人更不適合飲酒，最好滴酒不沾，若真的有必須飲酒的場合，可搭配保健產品減少酒精對身體的傷害，為健康多一重保護。